FDA cukraus rekomendacijų riba — 2021

Fotografavo Ruby Yeh. Papildomo cukraus mūsų maiste tampa vis sunkiau pastebėti ir jo išvengti. Tačiau dabar Maisto ir vaistų administracija (FDA) pirmą kartą rekomenduoja apriboti paros suvartojamo cukraus kiekį. Tai nori, kad mums būtų lengviau rasti tų cukrų savo maiste, ataskaitos „The New York Times“ . Suaugusiesiems FDA rekomenduoja kiekvieną dieną riboti pridėtą cukrų 12,5 arbatinio šaukštelio (50 gramų). Mažas kontekstas: Viename 20 oz butelyje soda yra apie 65 gramus . Ir nors naujoji 50 gramų riba gali atrodyti nedaug, kaip Motina Jones

atkreipia dėmesį į
, tai vis dar dvigubai viršija siūlomą Pasaulio sveikatos organizacijos 25 gramų per dieną normą - tai taip pat yra viršutinė riba, rekomenduojama moterims pateikė Amerikos širdies asociacija . Soda ir klasikinis šlamštas yra labiausiai paplitę dėl pridėtinio cukraus. Ir todėl, kad pridėtų cukrų yra dažnai užmaskuoti skirtingais pavadinimais (sacharozė, maltozė, daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas ir kt.), juos gali būti sunku pastebėti etiketėje. Kad šiek tiek palengvintų šią užduotį, šį liepą FDA taip pat pasiūlė keletą pakeitimų maisto produktų etiketėse. Vienas iš šių pakeitimų buvo etiketėje pridėti eilutę, nurodančią procentinę dienos vertę tų cukrų, kuriuos mes turėtume vartoti (agentūros duomenimis, tai turėtų būti ne daugiau kaip 10% mūsų dienos kalorijų). Tikimės, kad tai padės pašalinti nereikalingą cukrų iš dienos. Bet, hei, ilgas ir sveikas gyvenimas taip pat yra gana mielas.